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陶器を購入したら 陶器を選ぶコツ ショップコンセプト
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石川 哲生
Tetsuo Ishikawa
白マットグラタン
珍しい手びねりの耐熱グラタン皿です。
普通のマットな器に見えますが、
オーブンOKの優れモノ。
耐熱料理だけでなく、カレーやチャーハン、ピラフなど
にもぴったりの万能な器です。
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耐熱料理にはもちろんのこと、カレー皿としても。
 
 

手びねりのグラタン皿です。
白マットのグラタン皿は、ぱっと見は通常の器とあまり
見た目は変わらないのですが、しっかりオーブンに対応しています。
(ただし直火はだめですよ〜!)
手びねりだけあって、フチの部分はまっすぐなラインではなく、
手びねりっぽいいびつ感が何ともいえずいい味を出しています。
表面は耐熱でない器と同じく、すべすべ滑らかな土肌。
小さく細かい鉄点やピンホールと呼ばれる小さな穴が
見られる部分もあります。
耐熱料理だけではもったいない、、いろいろな料理に活用したい器です。 |
※オーブンのご使用はOKですが、直火は絶対に使用しないでください。

作家さんの器は全てが手作りですので、サイズや色合いには誤差がございます。
サイズ表記は目安としてお買い求めください。 |

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