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加藤賢治「キズナT」の詳細ページです。



加藤 賢治
Kenji  Katou


キズナT
     細/太



キズナと名付けられたかわいいどんぶり。

丼ぶりコーナーに載せようかと思ったのですが

形が普通の丼ぶりと違ってスマートでスリムなので

いろいろな料理に使えると思ってこちらのページに

掲載しました。

しのぎの間の茶色の風合いが絶妙に美しい

佇まいです。

    少し小ぶりですが、高さがあるので汁物も安心して使えます。。
 
●粉引
加藤賢治「キズナT」内部はこんな感じです加藤賢治「キズナT」しのぎの間は茶色になっているところがあります。
加藤賢治「キズナT」底の部分も丁寧な仕事ぶりがうかがえます加藤賢治「キズナT」しのぎの太さによって表情が変わりますね。
●ミルク


加藤賢治「キズナT」です。


    「キズナ」と名付けられた素敵な小丼です。

    普通の丼ぶりの平均は大体15cmくらいですので、

    こちらのキズナは少し小さめになりますが、満タンで600mlはいるので

    使い方次第で、いろいろな丼ぶり料理や、煮物料理を盛りつけても

    いいですね。

    その名の通り、温かみのあるしのぎは、細いタイプと、太いタイプの2種類。

    しのぎって、今いろいろと出回っていますが、加藤さんの削る鎬は

    職人技を駆使してとても美しいです。

    粉引とミルクの違いは、粉引がちょっと茶色ぽく、ミルクは練乳のような白さ

    といったところ。ミルクは鉄分がほとんど見られません。


   







加藤賢治「キズナT」、こちらはしのぎ粉引

作家さんの器は全てが手作りですので、サイズや色合いには誤差がございます。

サイズ表記は目安としてお買い求めください。
 


加藤賢治「キズナT」、こちらはしのぎミルク
作家さんの器は全てが手作りですので、サイズや色合いには誤差がございます。

サイズ表記は目安としてお買い求めください。









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