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石川哲生「アメ釉グラタン」の詳細ページです。



石川 哲生
Tetsuo Ishikawa


アメ釉グラタン
      



珍しい手びねりの耐熱グラタン皿です。

普通のマットな器に見えますが、

オーブンOKの優れモノ。

耐熱料理だけでなく、カレーやチャーハン、ピラフなど

にもぴったりの万能な器です。

アメ釉の飴色が、こんがり焼けたオーブン料理を

よりおいしく表現してくれますね。


    耐熱料理にはもちろんのこと、カレー皿としても。


石川哲生「アメ釉グラタン」、上から見たところ石川哲生「アメ釉グラタン」、底は高台なしのフラット。
石川哲生「アメ釉グラタン」、重ねてみました石川哲生「アメ釉グラタン」、アメ釉を拡大したところ
石川哲生「アメ釉グラタン」です。





     手びねりのグラタン皿です。

      アメ釉の優しい風合いは、オーブン料理との相性も抜群。

      手びねりだけあって、フチの部分はまっすぐなラインではなく、

      手びねりっぽいいびつ感が何ともいえずいい味を出しています。

      表面は耐熱でない器と同じく、すべすべ滑らかな土肌。

      底の部分は、高台なしのフラットなすべすべの土肌で、真ん中に

      「石川」の刻印が印象的に押印されています。

      耐熱料理だけではもったいない、、いろいろな料理に活用したい器です。
 

※オーブンのご使用はOKですが、直火は絶対に使用しないでください。
石川哲生「アメ釉グラタン」、こちらは小タイプです
作家さんの器は全てが手作りですので、サイズや色合いには誤差がございます。

サイズ表記は目安としてお買い求めください。
 


石川哲生「アメ釉グラタン」、こちらは大タイプです
作家さんの器は全てが手作りですので、サイズや色合いには誤差がございます。

サイズ表記は目安としてお買い求めください。
 







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